坊さん今日も行くっ!!

　ご近所の方に、掛川市仁藤町 “桂花園” さん　のお菓子詰め合わせを
　いただきました。


　気になるお味の方ですが、“秘伝” 自家製の皮と本柚子餡使用の 「柚子小最中
　（ゆずっこもなか）」 は、サクッとした皮とお口いっぱいに広がる柚の香りが印象的で、
　甘過ぎないところも私的にお好みでございます。
　「丁葛 （ちょうくず）」 につきましては、以前もご紹介しましたが、こんな感じでございます。
　そしてっ!! 「むかしかすていら」 ですが、流石は桂花園さんこだわりの逸品ですっ!!
　熟練した職人が一本一本手間を掛け、手作りされた “かすていら” は、“カステラ” とは、
　似て非なるモノでございました。
　そんでもって、当家奥様が申すことには、この詰め合わせはとっても人気があるそうです。
　・・・ってことで、食べてＧｏ～っ!!

なお、名前の由来等につきましては、
桂花園さんにございます 「時代遅れの
カステラ　むかしかすていら物語」 を
是非っ!! 御覧ください。







　※ 丁葛製造本舗 桂花園
　　　　　　掛川市仁藤町１０番地の１
　　　　　　　電話 ： ０５３７－２２－２６０７　　　ＦＡＸ ： ０５３７－２４－４３９９
　　　　　　　営業時間 ： 午前９時～午後６時　　　定休日 ： 水曜日
　　　　　　　その他 ： 各地発送も承っております。